L'essentiel pour nous c'est la qualité

En Europe occidentale le secteur de la viande se convertit à un rythme élevé d’industrie axée sur le produit en industrie axée sur le marché. Les industriels modernes règlent manifestment leur offre sur la demande du marché. JB Vlees, fourniseur de matières premières de viande entre autres pour la restauration, la charcuterie et l’industrie de la viande, donne l’example dans ces développements. La société soeur WB Meat, spécialisée dans l’importation, l’exportation et la vente de viande fraîche et congelée, anticipe aussi avec dynamisme dans ce sens.

JB Vlees est l’un des ateliers de découpe les plus modernes des Pays-Bas, avec comme principale activité la découpe de têtes de porc et de boeufs. Cependent, la stratégie de commercialisation de nos acheteurs demande un assortiment toujours plus vaste, venant de préference d’un seul et même fourniseur “privilégié”. C’est en partie pour cette raison que JB Vlees a mis l’accent sur la découpe de parties de porcs, telles que les épaules et les jambons. A tous moments, nous garantissons une qualité de produit élevée et constante.

En installant une machine à désosser les têtes de porcs, JB Vlees a fait un pas important dans le développement de ses activités. L’application de cette technologie de pointe a permis de perfectionner encore les conditions de travail en matière d’hygiène et de protection bactériologique. Etant donné que JB Vlees produit les matière premières de viande entièrement selon les directives HACCP, ses produits satisfont aux exigences de l’agrément CEE. La transformation, le conditionnement et la congélation des produits ont lieu sous le contrôle sévère du service vétérinaire néerlandais.

WB Meat, une société soeur de JB Vlees, est notamment active sur le marché international. Elle s’occupe en partie des intérêts commerciaux de JB Vlees, assurant l’approvisionnement en matières premières ainsi que le vente des produits de viande à l’étranger. Parallèlement, WB Meat opère en tant qu’entreprise indépendante, spécialisée dans l’importation et l’exportation de différents produits de viande fraîche et congelée. Elle exporte ses produits dans le monde entier.

JB Vlees et WB Meat: ces deux noms sont synonymes de production de viande conformément aux normes les plus sévères. Où l’excellente qualité de la viande, l’approche personnalisée des clients et la stratégie commerciale axée sur le marché, ainsi que la fiabilité des livraisons, font l’objet d’une attention particulière. Par leur action concertée en matière d’achat, de production et de vente, ces entreprises sont à même de desservir les marchés tant en commun que séparément avec des produits sur mesure, réalisant ainsi une grande compétitivité.