Qualität ist Kopfsache

Der Westeuropäische Fleischsektor entwickelt sich rasend schnell von einer produktorientierten hin – zu einer markt- orientierten Industrie. Moderne Produktionsbetriebe orientieren sich mit ihrem Angebot nachhaltig an der Nachfrage des Marktes. JB Vlees, Lieferant für Fleischrohstoffe unter anderen für die Fleischwarenfabriken und die fleischverarbeitende Industrie, steht bei diesen Entwicklungen an der Spitze. Auch das Schwesterunternehmen WB Meat, dass auf Import, Export und Verkauf von frischen und gefrorenen Fleisch spezialisiert ist, läuft hier tatkräftig voraus.

JB Vlees ist eines der modernsten Zerlegebetriebe der Niederlande. Die Haupttätigkeit dieses Betriebes ist das Zerlegen von Schweineschädel. Das Marketing der Abnehmer fragt allerdings ein immer vielfaltigeres Angebot, am liebsten von einem “preferred supplier”. JB Vlees zerlegt darum zusätslich Schweineteilstücke, wie Schulter und Schinken. Jederzeit wird eine hohe und konsistente Produktqualität garantiert.

Die Anlage einer modernen, mechanischen Kopfauslösemaschine war ein wichtiger Schritt für die Entwicklung von JB Vlees. Aufgrund dieser neuen, modernen Technologie wurden die hygienischen Bedingungen und der bakteriologische Schutz weiter perfektioniert. JB Vlees produziert die Fleischrohstoffe volkommen gemäβ der HACCP-Richtlinien und dadurch erfüllen die Produkte die aktuellen Anforderungen an die EU-Auflagen. Die Produkte werden unter strenger Kontrolle des staatlichen Vetrinärdienstes RVV verarbeitet, eingepackt und eingefroren.

WB Meat, ein Schwesterunternehmen von JB Vlees, ist vor allem auf dem internationalen Markt tätig. Teiweise nehmen sie die Handelsinteressen von JB Vlees war, indem sie sich im Ausland um Einkauf von Rohstoffe und den Verkauf der Fleischprodukte kümmern. Auβerdem operiert WB Meat als selbständiges Unternehmen, das sich auf den Im- und Export verschiedener Sorten frischen und gefrorenen Fleisches spezialisiert hat. WB Meat exportiert seine Produkte weltweit.

JB Vlees und WB Meat: zwei Namen, die ein Synonym sind für Fleischproduktion gemäβ den strengsten Normen. Wo die ausgezeichnete Fleischqualität, Kunden- und Marktorientierung, sowie Lieferungszuverlassigkeit hochgehalten werden. Da der Einkauf, die Produktion und der Verkauf aufeinander abgestimmt werden, können diese Betriebe sowohl zusammen, als auch unabhängig voneinder ihren Markt maβgerecht und darum unter harter Konkurrenz versorgen.